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15 octobre 2019 2 15 /10 /octobre /2019 10:47
LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs

La Heste deu milhoc (la fête du maïs) qui, l'an dernier, fut annulée en raison des fortes pluies, a été, cette année, pour sa vingtième édition, inondée de soleil. Un magnifique soleil qui a fait briller de tous leurs éclats les épis de maïs, cet "or vert" qui a révolutionné, il y a 50 ans, le monde agricole.

A Laàs on a du "pétrole"  mais aussi des idées. Jacques Pédehontaà a érigé son village en principauté, les animations sortent des sentiers battus pour mieux  surprendre. La fête du maïs 2019 a été belle et originale. Ce fut un agréable moment de détente, de défi (avec les olympiades), mais on assista aussi, et surtout, à des démonstrations pédagogiques pour montrer comment on cultivait la terre à maïs il y a 50 ans, avec ensuite la déclinaison  des grandes étapes des évolutions et révolutions mécaniques. Autrefois, c'était les  boeufs ou les vaches qui tiraient la charrue, les disques et la herse, avec, devant, une personne l'aiguillon, à la main, pour guider l'attelage, et, à l'arrière, une autre personne pour tenir l'engin et le retourner lorsqu'on était arrivé au bout du sillon.

Nombreux sont venus à cette fête, en famille. On a pu constater une présence de jeunes et notamment d'enfants plus importante qu'auparavant. Ce fut pour eux l'occasion de découvrir le métier de paysans d'autrefois autrement qu'à travers les cartes postales. La fête du maïs est, grâce à son programme attractif, un gisement qui n'est pas prêt de se tarir.  C'est une source d'inspiration et de création pour la Principauté et qui rejaillit sur tout le Béarn des gaves et le pays basque voisin !

J.S.

La béarnaise en vedette

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
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"Des vaches écologiques"

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Les Salers  invitées d'honneur

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs

La robe couleur acajou, le poil long et frisé, la  "Salers"  tire  ses origines de la nuit des temps. Cette race rustique née dans les hauts plateaux d'Auvergne, doit son nom au village médiéval de Saler.

 

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
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Les Casta reviennent de loin

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs

La vache Casta porte son nom en référence à sa couleur châtaigne (Castagne en occitan). Elle est à 100% ariégeoise, Saint-Girons en est le fief. Un programme de sauvegarde de cette race, menacée de disparition,  a été lancé. A Laàs on a pu voir une imposante et puissante paire de boeuf qui tirait la charrue comme il y a 50 ans !

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Les Blondes d'Aquitaine étaient également là

Un peu à l'écart, en bordure du champ de maïs, les belles Blondes d'Aquitaine, qui, depuis les années 70, ont fait, massivement, leur apparition dans les élevages des vallées des gaves, ont discrètement assisté à cette fête du maïs et ont découvert le dur labeur, à notamment tirer la charrue,  de leurs consoeurs des races anciennes, qui les ont précédées dans les étables des fermes.

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
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Le ramassage du maïs à la main

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Puis, arriva le corn-picker

Puis, arriva le corn-picker

Les tacteurs d'il y a 40/50 ans

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
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Les Olympiades du maïs

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L'escoupit, le cracher de grain qu'il faut envoyer le plus loin possible

L'escoupit, le cracher de grain qu'il faut envoyer le plus loin possible

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
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Un nouveau livre présenté au stand de la Vache béarnaise

LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs
LAAS a égrené 50 années d'histoire du maïs

La fête du maïs, c'est aussi le défilé du dimanche matin. Voir archives (2017) :  http://www.paysdesgaves.com/2017/10/laas.html

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  • : Au coeur des Pyrénées-Atlantiques, entre montagne et mer, le long des belles rivières pyrénéennes que sont les gaves, ce coin du Béarn et du Pays basque au riche patrimoine (6 cités médiévales et les vignobles des appelations Jurançon et Béarn, dans un rayon de 20 km) est un petit paradis que nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir
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