Perché sur un promontoire rocheux dominant la vallée du gave d'Oloron, la "principauté" de Sauveterre-de-Béarn riche de ses pierres chargées d'Histoire remontant à Gaston VII de Moncade (années 1200),  veille sur la belle rivière pyrénéenne qui coule à ses pieds bordée de champs de maïs et de verts pâturages.

Du haut de son "rocher",  Sauveterre s'emploie à mettre en valeur et à faire revivre son patrimoine exceptionnel.

Les Blondes d'Aquitaine sont ses princesses. Tous les ans elles sont royalement fêtées après le 15 août. Les plus beaux spécimens de cette race de vaches de boucherie aux qualités inégalées, sont exposés sur la place du marché et dégustées sur la place royale, en pot-au-feu ou sur le grill.  2000 repas servis dans la journée !

Voici quelques images de cette grande journée de  promotion et de fête de la Blonde qui mobilise les villages de la Communauté de Communes, sous la co-présidence de Gérard Coustard, adjoint au maire de Sauveterre,  et de Germain Sallenave, maire de Tabaille-Usquain. La ville et les villages unis dans un même élan ! C'est la recette du succès sans cesse grandissant de cette manifestation populaire dont les retombées touristiques et économiques sont importantes.

J.S.







Les Blondes et les mouches :  pour chasser les mouches  les vaches de race Blonde d'Aquitaine présentent la particularité de faire frémir leur peau comme les chevaux alors que les vaches des autres races agitent la queue


LA HESTA DO BOURIT (concours de pot au feu)
Carressix-Cassabérix et ses irréductibles gaulois brillants vainqueurs dans la catégorie "gastronomie"
La potion magique du bon docteur Guilharetzix


Oraas et le pays du Soleil-Levant : 2ème prix dans la catégorie "gastronomie"


Les dames de Narp : de fins cordons bleus qui ont remporté le  1er prix du jury



La sandale c'est... mon fort !



La sandale c'est... le pied !

Avec Espiute,  le woodstock du Saison


Lous amics de la padere venus du canton de Salies-de-Béarn

Saint-Gladie ses indiens et ses cow boys , 1er prix de l'ambiance

Les Ch'tis du camping, vainqueurs les deux années précédentes, ont décroché la cuillère de bois

Andrein dans un décor de vignoble
Guinarthe, un souffle de pays basque en Béarn