"Secrets d'Orthez et d'Oc" a fait recette au profit de l'Hôpital

Le maire honoraire d'Orthez, René Ricarrère, a confié le soin, à son petit-fils Tomàs, de remettre le chèque de 18 000 € à Evelyne Joumel, directrice adjointe du centre hospitalier d'Orthez. Ce fut au cours d'une amicale réception organisée au cloître de l'établissement en présence de la famille et de nombreux amis de l'ancien maire, mais aussi de personnalités au premier rang desquelles figurait Patrice Laurent, maire de Mourenx et président de la Communauté de Communes de Lacq-Orthez. 

Jean-Marc Guilhempey PDG du groupe Toray Carbon Fibers Europe (Lacq-Abidos-Tokyo) était venu en ami tout comme Guy Argote, fils de Daniel Argote héros et martyr de la Résistance, James Métayer, trésorier de la Fédération nationale des associations des usagers des transports, qui habite Versailles mais qui a des attaches à Baigts-de-Béarn.

René Ricarrère est l'auteur de 7 livres et chacun lui a permis de faire un don. La vente des 4 premiers a profité à l'institut Bergonié (Bordeaux) où, Monique son épouse, avait été soignée. Le produit des  3 autres ouvrages a été destiné au centre hospitalier d'Orthez dont il fut, quand il était maire de la ville, à l'origine de l'agrandissement et de la modernisation.

C'est donc le troisième chèque dont bénéficie l'hôpital d'Orthez. Evelyne Joumel salua cet engagement exemplaire de René Ricarrère qui permet au Centre hospitalier d'améliorer la qualité de soins  et le confort.  

La gare TGV un atout à défendre

"Chapeau René"  lança Patrice Laurent qui, comme le fit avant lui Jean-Marc Guilhempey, souligna l'indispensable utilité du centre hospitalier d'Orthez qui est également celui de la Communauté de Communes Lacq-Orthez et au-delà. "Tu n'as jamais cessé de t'investir pour ta commune et pour ton territoire" ajouta le président de la CCLO qui  rappela  le combat mené par René Ricarrère et son association LGV-Orthez-Oui pour défendre la gare d'Orthez : "Tout comme l'hôpital  la gare est un atout primordial  pour notre bassin de vie. Et il faut qu'on fasse preuve d'une grande vigilance, en cette période d'incertitudes, pour qu'elle reste une gare TGV sinon elle sera déclassée. Il est fondamental qu'elle conserve son statut de gare nationale. C'est ce qu'attendent aussi nos industriels". 

Jean Lalanne, "directeur historique du collège agricole", fut, il y a 3 décennies, au coeur du combat auprès de René Ricarrère, pour créer la cité scolaire de la zone Louis, réunissant sur le même site le lycée professionnel Francis Jammes et le lycée agricole. La difficulté était que ces établissements dépendaient de deux ministères différents : celui de l'agriculture et celui de l'Education Nationale. Jumeler les 2 projets était une grande première à l'époque ! Jean Lalanne, toujours en bonne forme, évoqua avec beaucoup d'émotion cet épisode qui a marqué sa vie professionnelle et qui fut une très longue et belle aventure finalement couronnée de succès. Il était d'autant plus ému qu'il venait d'apprendre, avec étonnement, qu'une cérémonie d'anniversaire des 30 ans a eu lieu il y a 2 semaines.

J.S.

Après Sarlat et Biarritz, UKTV a choisi Laàs pour son émission de découverte de la France

Les deux acteurs anglais Martin Clunes et Neil Morrisey ont passé la journée de dimanche 13 ocotobre à Laàs. Ils se sont plongés, avec un évident plaisir, dans la fête du maïs pour les besoins de l'émission, "Neil et Martin's Bon Voyage", destinée à faire découvrir  aux téléspectateurs d'Outre-Manche, la gastronomie, les paysages et les traditions locales de la France.

La société de production Expectation, répondant à une commande de la chaîne UKTV, a porté son choix sur "trois lieux authentiques" pour les tournages dans le Sud-Ouest : Sarlat, Biarritz et Laàs. 

A Laàs tous les ingrédients étaient réunis : les paysages vallonnés du Béarn des gaves, sublimes sous le beau soleil d'automne ; les traditions, avec, le matin, le défilé parade des vieux tracteurs, divers matériels agricoles, attelages de vaches, mules et juments ; l'après-midi avec l'exposition de vaches béarnaises et son concours d'élégance, les démonstrations, plein champ, de la culture du maïs et de l'évolution du matériel depuis les années 50 à nos jours, les Olympiades du maïs, les intermèdes musicaux, etc.. Concernant la gastronomie le repas Toutenmaïs a mis en éveil les papilles les plus gourmandes. 

Neil Morrisey apprécie la France dont il dit "que c'est sa deuxième maison". Il possède une résidence dans le sud avec un verger de pommes à cidre. A travers cette "Echappée belle à l'anglaise" il espère faire apprécier les "trésors gaulois" à son complice et  ami Martin Clunes. Il n'hésite pas à dire "qu'en France il y a les plus beaux paysages, la meilleure cuisine, les meilleurs vins du monde".

Les deux acteurs sont très liés et ont obtenu un énorme succès dans la célèbre sitcom "Men Behaving badly".

Neil et Martin à dos de mulet

Le défilé parade de dimanche matin 

Parcours théâtral dans les pas du pèlerin

La Halte Jacquaire (accueil des pèlerins de Saint-Jacques à l'Hôtel de la Lune), que préside Bernard Defrance,  a soufflé ce dimanche 28 septembre ses 20 bougies.

Déambulation dans la cité, haltes animations "Chemin faisant" avec la Cie Eclat de Lyre, moment de partage et de rencontre au parc Gascoin autour d'un sympathique buffet, étaient au programme de ce beau dimanche matin ensoleillé ! Un soleil automnal d'autant plus apprécié que l'après-midi il s'est mis, soudain,  à pleuvoir. Saint-Jacques a été bienveillant pour fêter cet anniversaire marqué d'une balade, en cortège, au coeur de la ville. Il est vrai, comme dit la chanson, "on n'a pas tous les jours 20 ans".

Une pensée pour Daniel Dhenin qui n'est plus de ce monde. Il a présidé la Halte Jacquaire durant les 10 premières années.

Ce début septembre ça faisait 3 jours que nous cherchions un producteur de tomates pour faire la conserve annuelle. En Chalosse, en Béarn des gaves, vers la Soule, coups de fils et visites ont été vains.  Tout comme jeudi après-midi, au petit marché de Morlanne où, en désespoir de cause nous décidons  de faire un peu de tourisme dans ce pittoresque et coquet village médiéval.

En arpentant la rue principale qui mène au château, un miracle est intervenu. Nous avons croisé Patrick Brossé, le réputé cuisinier, qui était en visite dans l’ancienne boulangerie de la famille de son épouse. Il nous a mis sur le chemin de la « Cueillette Arthézienne », un site de culture raisonnée situé sur la route d’Arthez-de-Béarn,  4 km seulement après le rond-point du Poteau de Lanne. Nous y avons trouvé notre bonheur.

Merci Patrick qui, en plus de nous donner la bonne adresse, a confié à mon épouse quelques petits secrets pour encore mieux cuisiner les conserves. Un moment de rencontre agréable avec celui qui fut, à Orthez, de 1990 à 2002, propriétaire de l’Auberge Saint-Loup, une table qu’il hissa au niveau des meilleures de la région. Ensuite il fut, à Pau, chef de cuisine de la villa Navarre puis du Palais Beaumont. Actuellement il est conseiller technique à l’Etablissement Public des Stations d’Altitude,  il apporte son expertise et l’excellence de son art culinaire en tutoyant les sommets dans les stations de ski de Gourette et de la Pierre Saint-Martin.

Notre rencontre a eu lieu dans la cour de l’ancienne boulangerie où a été conservé et mis en valeur le four à pain avec, en arrière plan, l’ancienne minoterie, une belle bâtisse du XVe siècle. Le stockage des grains de blé se faisait dans les étages auxquels on accède par la tour.  Dans un tel décor nous n’avons pu résister à dégainer l’appareil photo pour immortaliser la rencontre et répondre par la même occasion à la question que nous posait, il y a deux semaines, Philippe Castay : « Patrick Brossé habite-t-il toujours en Béarn ? ». Oui, en Béarn profond. A Morlanne où il est heureux de vivre.

J.S.

Participation record au Noël du village 

Habituellement il sont entre 80 et 90 habitant du village à répondre à l'invitation du conseil municipal pour le traditionnel goûter/spectacle de Noël.

Cette année 2023 ils étaient 149 à s'être inscrits ! Ce soudain intérêt s'explique par le programme proposé par le maire Jacques Pédehontaà et son conseil municipal. Le partage de la bûche était, en effet,  précédé du spectacle "la revue Gabrielle",  au cabaret de la Fourmi Rouge, ouvert depuis le 10 mars dans l'ancienne chapelle du XIIe siècle, et prolongé par la visite guidée de l'église St Barthélémy dont la rénovation et la création d'un  parcours d'interprétation avec son et lumières est en voie de finition. L'ouverture aura lieu à Pâques en même temps que le château de Enigmes lancera la saison touristique 2023. 

Le goûter gourmand, servi dans la salle communale décorée aux couleurs de Noël, a ravi tout le monde. A cette occasion furent récompensés les lauréats de la 32e édition de "Laàs village fleuri" tandis que les 22 enfants du village se virent attribuer un bon d'achat d'un montant de 40 €  (20€ de la municipalité et 20€ du château des Enigmes). Les nouveaux habitants installés en 2023 (6 familles) ont également été honorés et reçurent un livre sur le Béarn et des fleurs.

Dimitri Chernyshov, directeur du château des Enigmes, qui était accompagné de Coralie Mayet, responsable de la communication, renouvela aux habitants de Laàs l'invitation  à visiter le château/musée et son parc. 

Enrique Gérard, propriétaire d'une chaine de 13 boutiques de souvenirs et qui a ouvert, depuis  l'été dernier, "Le Palais de la Principauté" dans un local au rez-de-chaussée de la mairie, présenta son activité et invita, en début de soirée,  tout le monde à un apéro (avec remise d'un petit cadeau) pour clôturer cette journée de fête de Noël.

Myriam Delcroix qui dirige avec son mari Patrice Larrieu,  le cabaret La Fourmi Rouge devenu le premier employeur du village (25 salariés), parla de l'audacieux défi qu'elle a été osé avec son mari Patrice Larrieu : "C'est l'Everest qu'on est  en train de franchir. Nous sommes des précurseurs. Le bouche à oreille a fait son chemin !.."  Le cabaret spectacle et son resto ("la Table de la Fourmi") connaissent une notoriété grandissante. Le public est ravi ! 

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L'église entièrement rénovée et son parcours d'interprétation ouvriront à Pâques

La visite de l'église avec les explications de Camille Marimbordes, architecte (photo ci-dessus) et de  Jérémy Pons, chef de projet à  la société Sites et Cie spécialisée dans la conception et la gestion de sites touristiques (photo ci-dessous)

L'église St Barthélémy qui n'a pas eu de travaux depuis 80 ans, avait d'importants problèmes d'humidité et d'infiltrations. Elle a été profondément restaurée du sol au plafond, avec également la mise en conformité de l'électricité et du chauffage. Ce n'était pas sans besoin. La voûte du choeur a été refaite à l'identique. Les couleurs d'origine des murs intérieurs et des décors ont été recherchés. 

Les banc ont été nettoyés, peints et lustrés ; les artisans ébénistes locaux, Bernard et Laurent Jauréguiberry, ont retapé et mis en valeur le confessionnal, l'harmonium... également le corbillard dont l'état justifie qu'il soit conservé. L'architecte Camille Marimbordes et le maire Jacques Pédehontaà guidèrent la visite et répondirent aux questions du public. 

Le parcours d'interprétation avec un système de bornes multimédias proposera de découvrir, en toute autonomie, l'histoire de l'église, du village et au-delà (de l'an 1000 à nos jours) avec des équipements audiovisuels modernes, sous forme de projections de documents, d'effets lumineux et sonores. Jérémy Pons, de la société Site et Cie rappela que cette attraction sera compatible avec le fonctionnement traditionnel de l'église, lieu de culte et de recueillement ouvert au public. 

Le montant des travaux de l'église actuelle et de l'ancienne église (chapelle), s'élève au total à 1,4 millions d'euros dont un million de subventions.

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Le traditionnel Noël de la municipalité : délicieux goûter, cadeaux pour les enfants, remise des prix du concours des maisons fleuries, accueil des nouveaux habitants

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Le cabaret La Fourmi Rouge dans l'ancienne petite église du 12e siècle désacralisée en 1893

L'inauguration avait eu lieu le 10 mars 2023

: https://www.paysdesgaves.com/2023/03/laas.html

Des tableaux de danses, de chants,  avec le support de technologies de pointe (son et éclairages) qui  subliment les show, nous plongeant, au coeur d'une ancienne église romane, dans l'univers féérique du music-hall. 

Une ode à la féminité. De l'émotion, de la sensibilité, de l'élégance. On se laisse emporter sur un nuage !

@ https://www.lafourmirouge.fr/

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La presse en a parlé

Journal La République

-https://www.larepubliquedespyrenees.fr/pyrenees-atlantiques/laas/laas-la-mairie-a-invite-les-villageois-a-feter-noel-17910378.php

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Journal Sud-Ouest

-https://www.larepubliquedespyrenees.fr/pyrenees-atlantiques/laas/laas-la-mairie-a-invite-les-villageois-a-feter-noel-17910378.php

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ARCHIVES

Eglise rénovée, première messe le jour de la fête locale (le 20 août 2023) :https://www.paysdesgaves.com/2023/08/laas-5.html

La Chapelle, cabaret La Fourmi Rouge (inauguration en mars 2023) : https://www.paysdesgaves.com/2023/03/laas.html