GASTRONOMIE : Ces testicules de toros qui titillent les papilles...

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29 mars 2020 7 29 /03 /mars /2020 16:55

Peu ont le privilège d'y goûter. C'est un plat rare !

En rangeant mon bureau je suis tombé sur ce reportage de l'excellent Sylvain Cottin, paru dans la page "été" du journal "Sud-Ouest" du samedi 16 août 2008. Je ne résiste pas au plaisir de vous faire déguster ces quelques lignes savoureuses.

Bonne lecture

GASTRONOMIE : Ces testicules de toros qui titillent les papilles...

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Published by Jean Sarsiat - dans Pyrénées-Atlantiques
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commentaires

mazeris

31/03/2020 20:36

c'est comme celles du gouvernement très rares ...... on n'en trouve plus .......... bises mon cousin . michelle Mazeris

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mazeris

31/03/2020 20:34

c'est comme celles du gouvernement .... elle se font rares ..... ou du moins ils n'y en a plus ....... bises mon cousin. Michelle Mazeris

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Blog : Ce pays des gaves où il fait si bon vivre
Description : Au coeur des Pyrénées-Atlantiques, entre montagne et mer, le long des belles rivières pyrénéennes que sont les gaves, ce coin du Béarn et du Pays basque au riche patrimoine (6 cités médiévales et les vignobles des appelations Jurançon et Béarn, dans un rayon de 20 km) est un petit paradis que nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir
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