"Secrets d'Orthez et d'Oc" a fait recette au profit de l'Hôpital

Le maire honoraire d'Orthez, René Ricarrère, a confié le soin, à son petit-fils Tomàs, de remettre le chèque de 18 000 € à Evelyne Joumel, directrice adjointe du centre hospitalier d'Orthez. Ce fut au cours d'une amicale réception organisée au cloître de l'établissement en présence de la famille et de nombreux amis de l'ancien maire, mais aussi de personnalités au premier rang desquelles figurait Patrice Laurent, maire de Mourenx et président de la Communauté de Communes de Lacq-Orthez. 

Jean-Marc Guilhempey PDG du groupe Toray Carbon Fibers Europe (Lacq-Abidos-Tokyo) était venu en ami tout comme Guy Argote, fils de Daniel Argote héros et martyr de la Résistance, James Métayer, trésorier de la Fédération nationale des associations des usagers des transports, qui habite Versailles mais qui a des attaches à Baigts-de-Béarn.

René Ricarrère est l'auteur de 7 livres et chacun lui a permis de faire un don. La vente des 4 premiers a profité à l'institut Bergonié (Bordeaux) où, Monique son épouse, avait été soignée. Le produit des  3 autres ouvrages a été destiné au centre hospitalier d'Orthez dont il fut, quand il était maire de la ville, à l'origine de l'agrandissement et de la modernisation.

C'est donc le troisième chèque dont bénéficie l'hôpital d'Orthez. Evelyne Joumel salua cet engagement exemplaire de René Ricarrère qui permet au Centre hospitalier d'améliorer la qualité de soins  et le confort.  

La gare TGV un atout à défendre

"Chapeau René"  lança Patrice Laurent qui, comme le fit avant lui Jean-Marc Guilhempey, souligna l'indispensable utilité du centre hospitalier d'Orthez qui est également celui de la Communauté de Communes Lacq-Orthez et au-delà. "Tu n'as jamais cessé de t'investir pour ta commune et pour ton territoire" ajouta le président de la CCLO qui  rappela  le combat mené par René Ricarrère et son association LGV-Orthez-Oui pour défendre la gare d'Orthez : "Tout comme l'hôpital  la gare est un atout primordial  pour notre bassin de vie. Et il faut qu'on fasse preuve d'une grande vigilance, en cette période d'incertitudes, pour qu'elle reste une gare TGV sinon elle sera déclassée. Il est fondamental qu'elle conserve son statut de gare nationale. C'est ce qu'attendent aussi nos industriels". 

Jean Lalanne, "directeur historique du collège agricole", fut, il y a 3 décennies, au coeur du combat auprès de René Ricarrère, pour créer la cité scolaire de la zone Louis, réunissant sur le même site le lycée professionnel Francis Jammes et le lycée agricole. La difficulté était que ces établissements dépendaient de deux ministères différents : celui de l'agriculture et celui de l'Education Nationale. Jumeler les 2 projets était une grande première à l'époque ! Jean Lalanne, toujours en bonne forme, évoqua avec beaucoup d'émotion cet épisode qui a marqué sa vie professionnelle et qui fut une très longue et belle aventure finalement couronnée de succès. Il était d'autant plus ému qu'il venait d'apprendre, avec étonnement, qu'une cérémonie d'anniversaire des 30 ans a eu lieu il y a 2 semaines.

J.S.

Prochain rendez-vous le dimanche 17 Novembre, de 9 heures à 12h30

L'Amicale des Conducteurs du Gave

Tous les troisièmes dimanche matin du mois, c'est le spectacle sur le parking de la rue de la batteuse, à Navarrenx.

Autos, motos et vélomoteurs sont exposés à l'initiative de l'Amicale des Conducteurs du Gave que préside Jean-Yves Ache. Qu'ils soient anciens ou récents, de luxe ou populaire, de sport ou utilitaire, à 4 roues ou à 2 roues, tous ces spécimens offerts à la vue du public ont un point commun : "ils font rêver".

Les carrosseries sont lustrées, les chromes brillent du feu de dieu, les propriétaires animés par la passion sont à la disposition des curieux pour raconter l'histoire et les histoires de leurs véhicules, ouvrent le capot et les portières, font ronfler le moteur, se mettent en quatre pour faire découvrir et apprécier leurs petites merveilles.

L'entrée est gratuite, l'accueil est chaleureux. Le parcours de l'expo donne l'occasion de  traverser les époques, de raviver les souvenirs du passé. Avec également un regard émerveillé sur les lignes aérodynamiques et futuristes des modèles récents. Un beau voyage dans le temps.

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Pour tout renseignement s'adresser à Jean-Yves Ache, président de l'Amicale des Conducteurs du Gave, tél. 06 68 82 77 82.

Voir également la page Facebook : L'Amicale des Conducteurs du Gave (groupe public)

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 Retour en images sur la concentration d'octobre

   Le livre "Boire et manger à l'époque des bastides" sortira en novembre

L'association Bastides 64 et le Cercle Historique de l'Arribère/Navarrenx (C.H.AR) dévoileront, le mardi 5 novembre, le contenu du nouveau livre "Boire et manger à l'époque des Bastides", à l'occasion d'une conférence de presse qui se tiendra à Navarrenx.

Cet ouvrage a été écrit sous la direction de Jean-Paul Valois et est coédité et distribué par le C.H.AR. Prix de vente : 10€.

Ce lancement officiel du livre sera accompagné d'une exposition de 10 kakémonos prêtés par Bastides 64 et qui abordera les différentes facettes de l'alimentation aux XIIe et XIVe siècles. Elle restera visible, en entrée libre, du 5 novembre 2024 à début février 2025

Jean-Paul Valois qui est le secrétaire et l'historien de Bastide 64 que préside l'ancien maire de Navarrenx, Jean Baucou, animera à l'invitation du CHAR une conférence publique, le 13 décembre à Navarrenx, sur le thème du "panier de la ménagère au XVIe siècle"

L'expo

Focus sur le moulin à papier de Gestas

Invitée par le Cercle Historique de l'Arribère (C.H..AR), Jeanne VALOIS, spécialiste de l'histoire de l'industrie papetière, qui traitera des "Papetiers et leurs moulins, du 17e au 19e siècle", le vendredi 18 octobre, à 18h30, à la salle Bon Accueil (fronton) de Navarrenx. Entrée libre. 

La conférencière évoquera le fonctionnement des moulins à papier de la zone ouest-pyrénéenne comprise entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Bagnères-de-Bigorre où ils sont 25  à avoir fonctionné. 

Elle s'attardera plus spécialement sur celui de Gestas, le plus proche de Navarrenx.  Qui était son bâtisseur ? Dans quelles conditions travaillaient les personnes qui l'exploitaient et quelles étaient les destinations de leurs productions ? Comment est-il possible, encore aujourd'hui, d'identifier leurs papiers ? Et pourquoi cette papeterie a-t-elle cessé de fonctionner ? Autant d'aspects qui seront abordés au cours de cette conférence.

Après la tempête de la veille, ce jeudi d'octobre était gris et maussade. C'était le jour des obsèques de Jean-Pierre Casamayou.

Soudain, à la sortie de l'office religieux, à la grande surprise, un magnifique soleil automnal  fit son apparition et illumina le parvis de l'église. Certains y verront un signe du ciel...

Le cercueil sur lequel avait été déposé le béret béarnais de Jean-Pierre fut immobilisé le temps du dernier adieu avec la diffusion d'un enregistrement de la chanson béarnaise de Jan de Nadau, "Los de qui cau" (Des gens dont on a besoin). Le camion mortuaire prit ensuite le chemin du cimetière. 

De mémoire de vieux Navarrais on n'a jamais vu autant de monde à des obsèques dans l'église Saint Germain. Elle était pleine à craquer. Avant le début de la cérémonie toutes les places assises ont été prises. Les gens se serraient debout, nombreux durent rester à l'extérieur. Une montagne de gerbes entourait le cercueil. Les employés de la maison Casamayou, en blouses blanches,  avaient formé une haie d'honneur devant le porche d'entrée. 

Cette affluence record témoigne de l'estime, de l'amitié et de la reconnaissance dont bénéficiait Jean-Pierre qui nous a quittés à l'âge de 70 ans.

Avant que débute l'office religieux, ses deux fils, Jean-Louis et Jean-Baptiste exprimèrent leur admiration pour leur père, tout comme ils l'avaient déjà fait deux jours avant, sur facebook avec une vidéo à l'appui : "Tu étais notre pilier, notre modèle, nous sommes très fiers. Tu as su donner la vie mais aussi l'envie. Tu as juste oublié de nous donner la recette de ton humour dont nous aurions bien besoin aujourd'hui..."

"Il portait fièrement le béret béarnais"

L'ancien maire de Navarrenx Jean Baucou mit l'accent sur l'animateur hors pair qui agissait toujours dans l'intérêt général et rappela que Jean-Pierre était imprégné de culture béarnaise, portait fièrement le béret, et parlait couramment la lengua de nouste (la langue de chez nous). 

Trois autres personnes, Michou, l'ami d'adolescence, enfant de Navarrenx ;  Gérard Biancalana, ancien président de l'AAPPMA du gave d'Oloron, collègue de pêche du saumon ;  Didier, d'Andernos,  complice et ami de 43 ans de foires de Bordeaux et de Pau, se succédèrent au micro pour dire leur bonheur d'avoir côtoyé "Jean-Pierre à la pêche", "Jean-Pierre à la foire", "Jean-Pierre à la saumonade", "Jean-Pierre chez lui à Navarrenx"... Ils évoquèrent ces années de solides amitiés, de solidarité, de générosité, les éclats de rires... Et tous de rappeler ce culte de l'humour que savait cultiver Jean-Pierre,  toujours avec le souci de respecter les autres, de ne jamais blesser personne. 

Dans son homélie, l'abbé Sanche de Franssu qui a toujours eu plaisir de croiser Jean-Pierre en ville "a été édifié par cet homme de grand coeur, sa bonté, son respect, mais aussi par la discrétion de sa foi gardée au plus profond de lui-même". Jean-Pierre s'est éteint lundi matin, doucement, apaisé. C'était le jour de la fête de Notre Dame du Rosaire. Des chants et prières à la Vierge animèrent la cérémonie des obsèques avec, en final, un retentissant "Boune May dou boun diu" (Bonne mère du bon dieu) repris en choeur par l'innombrable assistance, mêlant notamment de belles voix béarnaises et basques. Les voûtes de l'édifice Saint Germain en ont tremblé.

Reste maintenant le souvenir,  l'exemple à suivre

Jean-Pierre Casamayou avait fait de son nom une marque. La garantie de la qualité. "C'était un passionné, toujours à la recherche de la perfection" nous disait le réputé industriel salaisonnier Michel Dupuy (leader du Jambon de Bayonne) présent aux obsèques. 

Les secrets de chez Casamayou : le tout fait maison ; les recettes de charcuterie dans la tradition du pèle porc béarnais ; aussi et surtout l'excellence de la matière première, les Blondes d'Aquitaine, les porcs Manex,  sélectionnées dans les meilleurs élevages du coin (proximité et lien de confiance avec les éleveurs).

Puis, il y a le relationnel. Jean-Pierre disait : "Quand on ouvre son magasin on se met en scène, on ne vend pas que de la charcuterie, on parle du pays, de la culture béarnaise, du gave d'Oloron, du saumon..."

Côté animation de sa chère ville Navarrenx, Casa a été en première ligne, jamais à court d'idées, toujours inventif et créatif. Très jeune il s'est investi dans l'Union Commerciale, a été le fer de lance de la Quinzaine commerciale avec la caravane publicitaire qui sillonnait le canton.

La saumonade à laquelle se greffa la Confrérie du Saumon, c'est lui qui en eu l'idée et l'a mise en route. Il relança également le championnat du monde de pêche du saumon. A la belle époque du Roi des Gaves, TF1 ou Antenne 2, venaient tous les ans faire un magazine sur l'ouverture du saumon. Pour être sûr d'avoir la bonne anecdote, le bon mot qui fait mouche, la meilleure prise de vue, ils faisaient appel à Jean-Pierre, excellent acteur de son territoire, bon pêcheur et remarquable ambassadeur du Béarn.

Le repas de rue organisé  pour l'ouverture des fêtes de Navarrenx on le doit à Jean-Pierre. Désormais, sous l'impulsion de sa soeur Nicole c'est tous les métiers de bouche de la ville qui y participent. Les tables sont dressées dans les rues. C'est la grande fête.

Jean-Pierre Casamayou, "l'homme à la moustache", peut être fier de son bilan sur cette terre. Il est parti avec le bonheur d'avoir su communiquer l'amour de son métier à ses deux fils, Jean-Louis et Jean-Baptiste, qui ont repris le flambeau avec talent et réussite. Pour les animations et la promotion de sa ville et de son Béarn, il a montré la voie. 

J.S.

Sous un inattendu soleil d'automne et le ciel bleu

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Casa l'inventeur de la saumonade

Quelques images souvenirs

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La remise des prix du championnat du monde de pêche du saumon 2007

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La télé chez Casa

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"Les années Casa" : https://www.paysdesgaves.com/2024/07/saumonade-il-y-a-20-ans.avec-yves-camdeborde.html